Velouté de tomates
Il me restait du bouillon de poulet d’hier, pas énormément. Un peu moins d’un litre, je dirais. Et aussi un peu de…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Catégorie : Légumes
Couscous aux légumes
Ce soir, je me suis préparé le plat qui fait tomber Magda Gessler dans les pommes et qui vaut aux grands chefs…
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Lecsó presque hongrois aux poivrons jaunes
C’est le bon moment pour faire du lecsó. Surtout quand on a 8 poivrons et une seule bouche à nourrir. Une marmite…
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Rosół au poulet comme seule viande
Je ne fais du rosół, le bouillon de poulet polonais, que pour ma fille de six ans, une dégustatrice particulièrement difficile. En…
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Velouté de potiron
Pourquoi est-ce que je fais de la soupe au potiron de temps en temps, au juste ? D’où me vient cette recette…
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