Cabillaud au four sous une couverture dorée
Hier, j’ai lancé une nouvelle tendance alimentaire. Salade au saumon, hum, le pire, c’est que pour voir des résultats sur la balance,…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Catégorie : Dîner
Salade au saumon et à la feta
En fait, il faut que je revoie le nom de cette recette. Je vais même faire mon mea culpa. Malheureusement, ce n’est…
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Pâtes aux épinards et à la sauce au fromage
Je ne cuisine presque plus du tout. Presque, ça veut dire que je prépare parfois un classique qui est déjà sur le…
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Foies de volaille à la poire
Aujourd’hui, une petite expérience. Du foie à la poire. Je l’avoue franchement, je n’en avais jamais préparé auparavant. Il était tendre, dans…
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Pilons de poulet du bouillon
Hier, c’était vendredi 13. J’ai préparé du bouillon pour aujourd’hui. Un bouillon de poulet ordinaire, ennuyeux. En fait, avec 8 pilons (donc…
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Spaghetti au basilic frais
Aujourd’hui, un plat très rapide et facile. Il pourrait aussi sembler manquer de saveurs bien marquées, mais le basilic frais, le parmesan…
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Crevettes grillées
Chères dames. Oui, de charmantes dames se sont invitées hier dans mon assiette. Accompagnées, comme vous le savez sans doute déjà, de…
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Gnocchi aux champignons crémeux
Aujourd’hui, la journée a été plutôt productive, alors le dîner devait être à la hauteur. Certes, j’avais pris un déjeuner particulièrement agréable,…
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Pâtes au pesto, au Cambozola et à la roquette
Pour terminer la journée, une recette de pâtes rapides au pesto et à mon fromage préféré, le Cambozola. Franchement, si je devais…
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Rouleaux au pesto en pâte nord-africaine
Aujourd’hui, j’ai déjeuné chez Totomato, un nouveau restaurant de cuisine saine près de la place Konstytucji. Il me semble que le palais…
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