Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Dessert

Cuisine polonaise / 15 mars 2015

Aujourd’hui, encore une variation autour des pancakes du petit déjeuner. C’est pratiquement devenu une tradition : un jour du week-end, Ninka et…

Gâteau / 10 mars 2015

La semaine dernière, j’ai reçu des visiteurs venus d’une planète lointaine. Cette planète lointaine, c’est la voïvodie de Poméranie, au beau milieu…

Gâteau / 9 mars 2015

Mesdames et messieurs, je suis un garçon simple (pour ne pas m’enfoncer en disant « primitif »). Il m’arrive certes d’aller prendre…

Dessert / 21 février 2015

Aujourd’hui, un petit-déjeuner très inhabituel. Des crêpes. Inhabituel parce que Ninka n’est pas là, et c’est elle qui en raffole. Moi, pas…

Noël / 15 février 2015

Hier, en plus des betteraves sucrées, nous devions préparer des cœurs en pain d’épices pour la Saint-Valentin. Cette idée géniale venait évidemment…

Cuisine polonaise / 15 février 2015

Aujourd’hui, petit changement au petit-déjeuner. À la place des pancakes, des crêpes. Tout à fait classiques, à une exception près. Du babeurre…

Noël / 31 janvier 2015

Je ne vais pas faire semblant : c’est le succès du jour. Un gâteau aux carottes, que je n’avais encore jamais préparé.…

Noël / 27 janvier 2015

Ce gâteau montre comment faire quelque chose de bon avec presque rien. Aujourd’hui, nous avions envie de quelque chose de sucré, de…

Noël / 10 décembre 2014

Quelle envie m’a pris hier ! Faire de la pâtisserie tard le soir. Mais vraiment tard, tard. J’ai commencé à 23 heures.…

Noël / 27 novembre 2014

Mardi, Ninka et moi devions faire des muffins. Mais son enthousiasme est un peu retombé, alors nous avons reporté ça à aujourd’hui.…