Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Déjeuner

Cuisine polonaise / 24 novembre 2013

Je dois avouer que pour le repas auquel j’avais invité du monde aujourd’hui (et il est venu plus de monde que prévu,…

Cuisine italienne / 22 novembre 2013

Je ne devrais peut-être pas l’avouer en vous proposant cette recette, mais la carbonara, je n’en raffole pas. Ce n’est pas le…

Cuisine hongroise / 21 novembre 2013

C’est le bon moment pour faire du lecsó. Surtout quand on a 8 poivrons et une seule bouche à nourrir. Une marmite…

Cuisine italienne / 19 novembre 2013

Mon père m’appelle et me dit : « Marcin, tu pourrais mettre sur ton site la recette des spaghettis que tu as…

Cuisine asiatique / 19 novembre 2013

Il fut un temps où j’adorais cuisiner « à la chinoise ». De l’huile bien chaude, de petits morceaux de viande, plein…

Cuisine polonaise / 19 novembre 2013

Je ne fais du rosół, le bouillon de poulet polonais, que pour ma fille de six ans, une dégustatrice particulièrement difficile. En…

Cuisine italienne / 18 novembre 2013

Je l’avoue, la pâte à pizza a longtemps été ma bête noire. J’en faisais des cauchemars. J’ai essayé différentes recettes (surtout avec…

Cuisine polonaise / 18 novembre 2013

Pourquoi est-ce que je fais de la soupe au potiron de temps en temps, au juste ? D’où me vient cette recette…

Cuisine espagnole / 18 novembre 2013

Je ne vais pas le cacher, je suis tombé amoureux des crevettes. Ça ne date pas de 2004, à Hong Kong, quand…