
Spaghetti mit grünem Petersilienpesto und Garnelen
Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…
Zum Rezept ↗Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…
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Das ist ein schnelles Gericht, also werde ich mich kurzfassen. Es ist nämlich schon weit nach Mitternacht, und eigentlich habe ich es…
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Heute gibt es ein sehr schnelles und einfaches Gericht. Man könnte meinen, es hätte auch keinen besonders ausgeprägten Geschmack, doch frisches Basilikum,…
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Ich muss zugeben, dass ich manchmal Würstchen esse. Ab und zu bekommt auch Ninka abends Würstchen. Mir ist klar, dass die Dinger…
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Das ist das einfachste Gericht der Welt, vorausgesetzt, ihr habt das Pesto schon vorbereitet (oder, wenn ihr besonders faul seid, fertiges da).…
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Heute Abend gehe ich essen, also wollte ich mittags etwas, sagen wir mal, Leichtes. Es wurde Pasta, ganz ohne Fleisch. Wie ich…
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Das war ein richtig gutes Wochenende (mal abgesehen von der Blamage von Real Madrid)! Wenn die kommende Woche genauso gut wird (und…
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Ich mach euch nichts vor. Am Freitag habe ich für Ninka Mittagessen gemacht (Putenstreifen) und gleich die doppelte Portion Pute gebraten, damit…
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