Kaki-Smoothie

Ich gebe zu, ich war in letzter Zeit faul. In der Küche natürlich. Das hat drei Gründe. Erstens wollte ich ein bisschen „abspecken“. Also war ich auf Heringsdiät 😉 Zweitens hatte ich einiges zu tun und eigentlich gar keine Zeit zum Kochen (ich weiß, unverzeihlich). Drittens habe ich an etwas gearbeitet, das ich euch hoffentlich in ungefähr einer Woche vorstellen kann. Aber psssssst. Noch darf ich nicht verraten, was es ist.

Mit dem letzten Hering war dann auch die Diät zu Ende, und ich kehre ins Leben zurück. Dafür habe ich gestern bei einem FIFA-Turnier ordentlich Prügel bezogen, und natürlich gab’s Pizza. Heute wird es also besonders primitiv, dafür aber auch ausgesprochen gesund (denke ich jedenfalls). Ich verspreche euch aber, dass ich bis spätestens morgen früh, vielleicht sogar noch heute Abend, mindestens zwei „Gastrezepte“ einstellen werde. Warum „Gastrezepte“? Ganz einfach: Die Gerichte habe ich nicht selbst zubereitet, werde sie aber verspeisen. Und man hat mir die Rezepte samt Erlaubnis zur Veröffentlichung versprochen 🙂

Das wird wohl eher „schwere“ Kost, also sollte man den Magen schon mal mit dem vorbereiten, was unten steht. Ich liebe Smoothies. Im Frühjahr und Sommer, wenn es die herrlichsten heimischen Früchte in Polen gibt (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Waldheidelbeeren), mache ich Smoothies am laufenden Band. Im Spätherbst und Winter ist das schwieriger. Aber manchmal bekommt man eben Appetit darauf. So wie heute.

Bananen sind Standard, aber dazu eine Kaki? Warum nicht? Gibt man bei Google „Kakifrucht“ ein, heißt es gleich beim ersten Treffer: „Kakis oder Persimonen … eine Tomate, die nach Pflaume schmeckt“. Hä? Sie sieht weder wie eine Tomate aus, noch schmeckt sie für mich nach Pflaume. Mich erinnert sie eher an eine reife Mango. Obwohl, vielleicht hat sie doch etwas von einer Pflaume. Einen Versuch ist sie wert. Sie ist süß und passt gut zur Banane, auch wenn im Smoothie natürlich die Banane den Ton angibt.

Ach ja, noch etwas: Unser Gewinnspiel um den 333. Fan auf Facebook ist entschieden. Ich überlege schon, was der nächste Preis sein könnte. Was haltet ihr von so einem hier? Sagt mir auf Facebook Bescheid.

Auf einen Blick:

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Für wie viele? Für 1 Person

Wie viele Kalorien? Zucker ist drin, gesund ist er bestimmt, also wozu sich wegen ein paar Kalorien einen Kopf machen?

Zutaten für einen köstlichen, gesunden Kaki-Bananen-Smoothie:

• 1 große Banane
• 1 Kaki (also so eine hier)
• ein Glas Kefir
• 1 Teelöffel Rohrzucker

Das Rezept (na ja, Rezept ist fast zu viel gesagt):

Das geht schnell. Also aufgepasst. Ich habe die Banane und die Kaki geschält. Das Obst in kleine Stücke geschnitten und in ein hohes Glas gegeben. Einen Teelöffel Zucker darübergestreut und den Kefir dazugegossen. Dann habe ich das Ganze 30 Sekunden mit dem Stabmixer püriert, bis ich einen glatten, leicht dickflüssigen Smoothie hatte. Lasst es euch schmecken!

Ja, das war’s schon, der Smoothie ist ausgetrunken. Hey, stopp. Halt mal. Weiter unten kommen höchstens noch Kommentare 😉