Bananen-Litschi-Shake

Das Wochenende stand also ganz im Zeichen der Kinderklassiker. Es gab das obligatorische Programm: Hühnerbrühe (interessanterweise mit Reis), aus der am nächsten Tag eine Tomatensuppe wurde (natürlich ebenfalls mit Reis), und dazu Bolognesesauce in der Kinderversion (dafür habe ich kleine Zahlennudeln gekauft, um Ninka zum Essen zu bewegen, und ich muss ehrlich sagen: Es hat funktioniert). Sogar ohne Pancakes sind wir diesmal ausgekommen. Aber ihr wisst schon, da gab’s nichts zu berichten. Also kulinarisch nichts Neues.

Auch heute war ich irgendwie in Eile, deshalb gab’s ein ganz schnelles Frühstück. Eigentlich das ideale Frühstück … ideal. Na ja, ideal, wenn es schnell gehen soll und du dir verzeihst, dass es weder Fleisch noch Eier gibt. Und auch kein Brot.

Okay, es ist nicht das ideale Frühstück. Aber es ist schnell, und ich glaube, ja, ich bin fast überzeugt, dass es gesund ist. Ich wollte schreiben, dass es vegan ist, aber nein, vegan ist es nicht. Dafür schmeckt es ziemlich gut. Außerdem sind Litschis drin, und ihr wisst ja, wie viel mir Bruce Litschi bedeutet. Für ihn bringe ich heute ein Opfer und verzichte beim Frühstück auf mein Rührei. Amen.

Ich habe auch noch einen kurzen Vers gefunden.

„Musst du schnell zur Sitzung eilen,

soll ein Litschishake beim Frühstück dich ereilen.“

Soweit ich weiß, stammt er von einem chinesischen Dichter aus dem neunzehnten Jahrhundert, der die Gründung der Kommunistischen Partei Chinas und die langen Parteisitzungen vorausgesehen hat 😉 In der europäisierten Fassung kann man „zur Sitzung“ durch „mein lieber Herr“ ersetzen. Und kein chinesischer Litschibauer sollte sich gekränkt fühlen, wenn wir es auf Altpolnisch mit „mein werter Herr“ versuchen.

Auf einen Blick: 

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Für wie viele Personen? Für eine

Kalorien: Das hat keine Kalorien 😉

Zutaten für einen schnellen Shake:

• 1 Banane
• 10 Litschis
• eine Tasse Kefir

Das Rezept (ohne Mixer geht nichts):

Es sollte schnell gehen, also los. Ich habe die Banane geschält, in Stücke gebrochen und in ein hohes Gefäß gegeben. Dann habe ich die Litschis geschält (den Kern nicht vergessen) und zur Banane gegeben. Eine Tasse Kefir über alles gegossen, gründlich püriert und in ein Glas gefüllt. In die 3 Minuten, von denen oben die Rede war, passt eigentlich nicht nur die Zubereitung des Shakes, sondern auch das ganze Frühstück samt Austrinken 🙂 Guten Appetit!