Schweinefilet mit Kräutern vom Grill
Ich wollte endlich mal wieder etwas Selbstgemachtes essen. Etwas mit Fleisch, aber schnell zubereitet. Ich ging zum Metzger und hatte ehrlich gesagt…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Weihnachten
Mandel-Schokoladen-Kekse zum Kaffee
Gestern hat es mich richtig gepackt. Spätabendliches Backen. Aber wirklich spät, spät. Ich habe um 23 Uhr angefangen. Zum Glück ist dieses…
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Rote-Bete-Saueransatz für Barszcz
Ich war ja schon ewig nicht mehr hier! Mir fehlt einfach die Zeit. Es hat sich alles aufgestaut und ist übergelaufen. Wirklich…
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Zitronenmuffins mit Nutella
Am Dienstag wollten Ninka und ich Muffins backen. Irgendwie ließ ihre Begeisterung aber nach, und wir verschoben es auf heute. Ich hatte…
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Süßer Hering
Man könnte sich irren und denken, Weihnachten stehe schon vor der Tür. Irren, genau. Denn, meine Lieben, Weihnachten steht noch keineswegs vor…
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Bigos
Was soll man da groß schreiben? Bigos ist Bigos. Im Grunde wissen alle, worum es geht. Aber dieser Bigos ist mir ein…
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Dreifach-Schokoladenmuffins mit Banane
Heute ist Unabhängigkeitstag und Martinstag. Ganz unbescheiden füge ich hinzu: mein Namenstag. Deshalb haben Ninka und ich uns eine neue Art ausgedacht,…
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Intensiv schokoladige Muffins ohne Milch
Ich weiß nicht, ob ihr es schafft, durch IKEA zu gehen und nur das zu kaufen, weswegen ihr hingefahren seid. Manchmal schaffe…
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Forelle in Alufolie
Ein ziemlich wichtiges Datum in der Geschichte der Primitiven Küche rückt näher. Weiß jemand, welches? Noch 10 Tage. Wahrscheinlich ist es an…
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Ente in Steinpilzsauce
Gestern gab es Entenbrust mit einer recht exotischen Sauce, und heute ein fast identisches Gericht, zwar ebenfalls mit hausgemachten Gnocchi, aber in…
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