Hering fast auf jüdische Art
Ich war heute im Supermarkt, und als ich an der Fischtheke vorbeikam, fiel mir der Hering ins Auge. In letzter Zeit habe…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Weihnachten
Schweinefilet mit Champignons
Ich weiß, das Schweinefilet sieht auf dem Foto nicht besonders gut aus. Aber ihr beurteilt Menschen doch auch nicht nach ihren Fotos?…
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Harte Weihnachtslebkuchen
Lassen wir mal beiseite, dass ich ziemlich dick bin und mir das inzwischen gewaltig auf den Keks geht. Wie ich heute auf…
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Schnelle Weihnachtslebkuchen
Ich geb’s zu, meine Tochter und ich sind am Wochenende ganz schön in Fahrt gekommen. Aber wer A sagt, muss auch Bäää…
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Entenbrust aus der Pfanne mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen
Ente, genauer gesagt Entenbrust. Ich könnte auch Ententitte sagen, aber angeblich hält die Primitive Küche mit Entenbrüsten schon Einzug in Versailles. Ich…
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Käsekuchen aus Czeladź
Ich habe schon geschrieben, dass es hier nicht besonders viele Dessertrezepte geben wird. Das heißt aber nicht, dass in meiner primitiven Küche…
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