Kleine Baisers
Heute haben Ninka und ich uns, statt die Wohnung zu putzen (das hebe ich mir für heute Abend oder vielleicht für morgen…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Weihnachten
Möhren-Birnen-Kuchen
Heute bereiten wir uns auf den Schneefall vor, der uns wahrscheinlich alle (aber ganz bestimmt nicht die Straßenmeistereien) am Ostersonntag oder Ostermontag…
Zum Rezept ↗
Kabeljau unter einer goldenen Decke
Gestern habe ich einen neuen Ernährungstrend gestartet. Salat mit Lachs, hm, das Schlimmste ist: Damit man auf der Waage etwas davon merkt,…
Zum Rezept ↗
Lebkuchenherzen
Gestern wollten wir neben den süßen Roten Beten zum Valentinstag auch Lebkuchenherzen machen. Auf diese geniale Idee kam natürlich meine Tochter, die…
Zum Rezept ↗
Gebratener Schweinerücken als Aufschnitt (ideal aufs Brot)
Diesen Schweinerücken habe ich nicht heute gemacht, aber nach einem sehr gelungenen Sonntag hatte ich Lust, ein neues Rezept einzustellen. Es ist…
Zum Rezept ↗
Klassischer Karottenkuchen
Ich will gar nicht so tun, als wäre es anders: Das ist der Hit des Tages. Ein Karottenkuchen, den ich zuvor noch…
Zum Rezept ↗
Einfacher Schokoladenkuchen (mit Nutella)
Dieser Kuchen zeigt, wie man aus fast nichts etwas Gutes machen kann. Heute hatten wir Lust auf etwas Süßes, Schokoladiges, und am…
Zum Rezept ↗
Żurek mit Sauerteigansatz, Wurst und Ei
Seit ein paar Tagen stand in meinem Kühlschrank eine Flasche mit einem auf den ersten Blick recht ordentlichen Sauerteigansatz für Żurek. Ihr…
Zum Rezept ↗
Geschmorte Rinderschnitzel in eigener Sauce
Gestern hatte ich riesige Lust auf Tatar. Natürlich, nachdem ich dieses Video gesehen hatte. Besonders das Sauerkraut hat mich neugierig gemacht. Leider…
Zum Rezept ↗
Gebratener Wirsing
Ich habe da so eine Eigenart, vielleicht ist das nicht ganz normal: Wenn ich im Laden so eine kleine, wohlgeformte, runzlige Italienerin…
Zum Rezept ↗