Bigos mit Chorizo, Rosinen und Trockenpflaumen
Prymitywna Kuchnia ist auch als Blog wieder da. Wobei er nie verschwunden war, aber schon lange nichts mehr veröffentlicht hatte. Dieses Jahr…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Vorspeise
Paprykarz szczeciński — Makrelen-Reis-Aufstrich
Wir sind im Polen des Jahres 2021 aufgewacht. In einem schöneren Polen, weil es einen Impfstoff gibt. In einem schöneren Polen, weil…
Zum Rezept ↗
Streichleckere Entenbrust
Nein, ihr habt euch nicht verlesen: Im Rezepttitel steht wirklich „streichlecker“. Nicht einfach lecker, sondern STREICHLECKER. Eine kleine Wortschöpfung aus meiner primitiven…
Zum Rezept ↗
Perlhuhnpastete
Ich habe eine Krisenpastete gemacht. Genauer gesagt habe ich gestern beschlossen, eine zu machen, weil gerade #bleibzuhause gilt, ich einen Berg Arbeit…
Zum Rezept ↗
Makrelenaufstrich aus Biedronka-Dosen
Also gut: Für diesen Beitrag hat mich niemand bezahlt. Er ist eher aus Hilflosigkeit entstanden. Lest selbst! Heute bekommt man nicht einmal…
Zum Rezept ↗
Lang gebeizter Graved Lachs
Was für ein langes Wochenende. Eigentlich ist es wohl ganz gut, dass es schon zu Ende geht, schließlich muss man auch wenigstens…
Zum Rezept ↗
Altpolnischer Bigos aus dem Ofen — vegan (ohne Fleisch)
Es gibt einen tollen Kochkanal auf YouTube namens Oddasz Fartucha. Ich weiß nicht, ob der Name daher kommt, dass dieser sympathische Herr…
Zum Rezept ↗
Entenpastete deluxe
Das ist der erste Beitrag im neuen Jahr 2020, also stehen euch gute Wünsche zu: Mögen wir, möget ihr glücklich und in…
Zum Rezept ↗
Weihnachtlicher Hering — zwei Varianten
Heute ein ganz schneller Weihnachtsbeitrag. Schnell, weil Weihnachten ist, und da soll man bekanntlich nicht faulenzen. An Weihnachten muss man essen. Und…
Zum Rezept ↗
Polnisches Griebenschmalz
Schmalz. Schmalz und Prymitywna Kuchnia sollten doch eigentlich ein Paar sein. Schon seit ewigen Zeiten, und dann so etwas. Könnt ihr euch…
Zum Rezept ↗