Geflügelleber mit Backpflaumen à la Angel’s Pub
Es gibt einen Anlass für diesen Beitrag. Sogar mehr als einen. Erstens ist Jacek jetzt genauso alt wie ich, und deshalb ist…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Vorspeise
Kaszanka aus dem Ofen mit süßem Zwiebelchutney
Während ihr euch beim Grillen am gerade stattfindenden längsten Maiwochenende der modernen Welt vergnügt, empfehle ich euch, den Grill kurz stehen zu…
Zum Rezept ↗
Römersalat auf polnische Art
Ninka hat sich kürzlich irgendeinen seltsamen Magen-Darm-Infekt eingefangen und hatte in den letzten Tagen überhaupt keinen Appetit. Sie isst ohnehin nicht besonders…
Zum Rezept ↗
Knoblauchbrot-Streifen aus Weizenbaguette
Ich kann nicht jeden Beitrag mit „Ich habe lange nichts geschrieben“ anfangen. Nun ist es aber passiert. Also… ich habe lange nichts…
Zum Rezept ↗
Chef-Pastete mit Rind, Schwein und Geflügelleber
Auf Prymitywna Kuchnia ist es ziemlich pastetenlastig geworden. Nun ja. Gestern hatte ich plötzlich große Lust, eine Pastete zu machen. Es war…
Zum Rezept ↗
Vegetarische Linsenpastete
Auf der Facebook-Fanseite von Prymitywna Kuchnia habe ich gestern einen Beitrag versprochen. Das hat mir nicht mehr Zeit verschafft, nur mehr Verpflichtungen.…
Zum Rezept ↗
Tatar aus der Rinderkeule
Heute hat Prymitywna Kuchnia also zum ersten Mal einen Fleischwolf benutzt. Einen elektrischen Fleischwolf. Ein richtig professionelles Gerät, aber hallo 🙂 Da…
Zum Rezept ↗
Seidiger Hummus mit Koriander
Das wird ein äußerst kurzer Beitrag, denn eine gewisse Dame in einer gewissen Stadt, oder so ähnlich … Jedenfalls hat die allerklügste…
Zum Rezept ↗
Der einfachste Thunfischaufstrich
Heute wieder ein schnelles, kurzes Rezept. In letzter Zeit schaue ich ziemlich oft bei einem Fast-Food-Laden in meiner Nähe vorbei. Leider. Ich…
Zum Rezept ↗
Frühlingsrollen mit Fleisch
Lange habe ich es vor mir hergeschoben, aber endlich hat es geklappt. Frühlingsrollen. Irgendwann hatte ich Reispapier gekauft, aber es lag und…
Zum Rezept ↗