Entenkeulen mit Feigen
Habt ihr schon mal Enten gefüttert? Dann wisst ihr ja, so eine Ente ist ein kleineres Huhn. Gackert nicht, läuft nicht herum,…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Geflügel
Hähnchen auf Spinat
Mein letztes Rezept – die Energieriegel – wurde vom Blogautor (jetzt wisst ihr also, von wem dieser Beitrag stammt – Anmerkung von…
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Enten-Stir-Fry
Wie schon erwähnt, habe ich gestern beim Metzger Leber und eine Entenbrust gekauft. Ein gewaltiger Preisunterschied. Ich hatte ewig keine Geflügelleber mehr…
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Geflügelleber mit Zwiebeln
Heute beim Metzger hatten es mir zwei Dinge angetan. Beides Fleisch. Beides vom Vogel. Entenbrust und Hähnchenleber. Eigentlich wollte ich mir heute…
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Putenrouladen mit Gurke und Schinken
Heute wollte ich ein ganz klassisches paniertes Putenschnitzel machen. Habe ich auch. Für Ninka. Eigentlich hatte ich für mich genau dasselbe geplant.…
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Hähnchengyros
Tja. Weihnachten ist vorbei. Und nach den Feiertagen hat man zu nichts Lust. Ich jedenfalls nicht. Schon gar nicht dazu, ans Essen…
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Hähnchenbrust nach Gyros-Art
Morgen früh fahre ich aus Warschau weg (eigentlich wollte ich heute schon los, aber die Arbeit hat mir einen Strich durch die…
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Hähnchenbrustrouladen mit Schimmelkäse
Angeblich ist einer, der nach Warschau gezogen ist, sich da irgendwie eingerichtet hat, eine Wohnung gefunden hat und so weiter, aber ab…
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Hähnchen mit Bambussprossen
Von Erinnerungen allein kann man bekanntlich nicht leben. Und ich werde auch nicht satt, wenn ich an den Cheeseburger von gestern denke.…
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Putenstreifen (Mittagessen fürs Kind)
Gestern habe ich Kohlrouladen gemacht, von denen ich wahrscheinlich noch zwei Tage essen werde. Heute heißt es also nur aufwärmen (und wie…
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