Milde Frikadellen
Ein kurzer Beitrag zum Tagesausklang. Heute wollte ich für Ninka ein „Schulessen“ kochen, denn ich weiß, dass sie in der Schule Frikadellen…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Die allereinfachsten Rezepte
Geflügelleber mit Birne
Heute ein kleines Experiment. Leber mit Birne. Ich gebe es offen zu: Das habe ich vorher noch nie gemacht. Sie ist zart…
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Hähnchenunterkeulen aus der Brühe
Gestern war Freitag, der 13. Ich habe Brühe für heute gekocht. Ganz gewöhnliche, langweilige Hühnerbrühe. Eigentlich aus 8 Hähnchenunterkeulen (also 4 Hähnchen…
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Spaghetti mit frischem Basilikum
Heute gibt es ein sehr schnelles und einfaches Gericht. Man könnte meinen, es hätte auch keinen besonders ausgeprägten Geschmack, doch frisches Basilikum,…
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Spinat mit Knoblauch
Spinat ist so etwas, das die meisten Kinder nicht mögen. Wenn nicht sogar alle. Hat irgendjemand von euch Spinat gemocht, wenn er…
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Pestoröllchen im nordafrikanischen Teig
Heute war ich im Totomato zum Mittagessen, einem neuen Lokal mit gesunder Küche in der Nähe des Plac Konstytucji. Ich glaube, der…
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Einfacher Putensalat mit Vinaigrette
Ich schraube meine Ansprüche herunter, oder mir gehen die Gerichte aus, die ich zubereite. Deshalb erscheint so selten etwas Neues auf der…
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Klassische Pfannkuchen
Heute gibt es zum Frühstück eine kleine Abwechslung. Statt Pancakes gibt es dünne Pfannkuchen. Ganz klassische, mit einer Ausnahme. Statt Milch nehme…
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Süße Rote Bete aus dem Ofen
Heute gibt es ein einfaches Rezept vom gestrigen Mittagessen. Es war ein Valentinsessen, also musste ein roter Akzent her. Zumal ich mit…
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Nudeln mit irgendwas
Heute habe ich getan, was ich schon gestern hätte tun sollen: die aufgeschobene Wohnungsputzerei. Eine solche Katastrophe, dass ich mir etwas Gutes…
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