Eh bien, je me suis mis dans un beau pétrin. Enfin, dans un beau bigos. Oui, parce que Kaja s’est vexée, mortellement vexée même, contre Prymitywna Kuchnia, à cause d’un commentaire sur un commentaire. Et nous voilà dans le caca.
Alors qu’il n’y a pas de quoi se vexer, il suffit d’écouter les conseils d’un copain plus âgé. Non ? Vous, vous ne vous vexeriez pas, hein ?
Sur un site de recettes qui se respecte, il faut bien que le petit mot d’introduction ait un début. Par exemple : hier, je suis allé dans un endroit affreux. Tellement affreux qu’aujourd’hui je dois reprendre des forces avec un plat sain, peu calorique et qui ne me reste pas sur l’estomac. En fait, j’ai mangé cette salade en espérant que ce soir je dînerais dans un endroit infiniment mieux que celui d’hier.
Il faut aussi un développement, à savoir :
Hier, on m’a pratiquement forcé à manger au Hard Rock Cafe. Je n’aime pas cet endroit. J’y ai mangé un hamburger tellement gros, accompagné d’une telle montagne de frites, que je le sens encore aujourd’hui. C’est peut-être aussi à cause de la quantité appréciable de bière que je me suis enfilée avec. Mais à part sa taille, je n’ai rien de bien à dire de ce hamburger. Je ne recommande pas le Hard Rock Cafe. Surtout que le lendemain, on n’a que des remords plein la tête.
On peut même agrémenter le tout d’un poème, envoyé par exemple par un ami poète finlandais. Dans ce genre-là :
Hard Rock Cafe
Beurk. Beurk. Beurk.
Et pas de quoi se vexer, hein ? Parce qu’il faut aussi une chute à l’intro.
D’autant que je me suis puni aujourd’hui : au déjeuner, j’ai mangé une salade au lieu de la bidoche. Une salade plutôt simple, savoureuse et sûrement bonne pour la santé. Rien ne la distingue vraiment, à part un jambon bien croustillant et une sauce à la moutarde tout à fait honnête et on ne peut plus primitive. Je vous la recommande !
En bref :
Temps de préparation : 15 minutes
Pour combien de personnes ? Trois petites portions
Calories : aucune, parce que c’est comme ça
Ingrédients pour la salade :
- quelques feuilles de laitue iceberg
- un demi-sachet de mâche
- 8 tomates cerises (pourvu qu’elles soient sucrées)
- un demi-concombre
- un demi-poivron rouge
- 5 tranches de jambon sec longuement affiné
- une cuillère à café de moutarde au miel
- une cuillère à café de moutarde au raifort
- une cuillère à café de ketchup doux
- une cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre noir moulu
La recette de la salade légèrement sucrée :
J’ai lavé les légumes et les salades et je les ai séchés avec du papier absorbant. J’ai déchiré la mâche et la laitue iceberg en petits morceaux, coupé les tomates en quatre et taillé le concombre et le poivron en dés. J’ai mélangé tous les légumes avec un peu de sel et de poivre.
J’ai préchauffé le four à 200 degrés Celsius et étalé les tranches de jambon sur du papier aluminium (on le voit sur la photo ci-dessous). Je les ai fait cuire environ 6 à 7 minutes pour que le jambon sèche, puis je l’ai coupé en morceaux de 2 à 3 cm et ajouté aux légumes.
Avec la moutarde, le ketchup et l’huile d’olive, j’ai préparé une sauce. J’en ai bien mélangé les ingrédients, puis je l’ai ajoutée à la salade. J’ai mélangé la salade très soigneusement et laissé reposer environ 10 minutes pour que les saveurs se marient. C’est prêt. Bon appétit !
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