Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Étiquette : pâtes

Cuisine italienne / 18 mai 2020

La vieillesse me gagne avec l’âge, alors je ne vais pas faire long. Il paraît que ce n’est pas encore vraiment la…

Plats végétariens / 17 mai 2016

Cela vous arrive sûrement parfois, comme à moi. Vous allez au magasin et voyez de beaux champignons de Paris. Alors vous les…

Plats végétariens / 17 février 2016

C’est un plat rapide, alors je ne vais pas m’étendre : il est déjà bien après minuit et, en fait, je l’ai…

Cuisine italienne / 13 février 2016

Une petite escapade dans les Dolomites pour skier. Les vacances d’hiver. Je suis ravi, car ce séjour, bien que court, s’est révélé…

Cuisine italienne / 31 août 2015

Aujourd’hui, c’est la fin des vacances. Très intenses pour moi. À tous points de vue. Mais inoubliables aussi. Surtout pour le temps…

Plats végétariens / 8 juin 2015

Aujourd’hui, un billet végétarien très rapide. Rapide, parce que je me suis aperçu que je n’avais pas encore publié ça. Pourtant, c’est…

Plats végétariens / 4 mars 2015

Pour terminer la journée, une recette de pâtes rapides au pesto et à mon fromage préféré, le Cambozola. Franchement, si je devais…

Cuisine italienne / 21 février 2015

Ce matin, le petit-déjeuner était du twaróg bien sucré, alors le déjeuner devait être relevé. Vous savez, doux et piquant. Comme dans…

Cuisine italienne / 8 février 2015

Aujourd’hui, j’ai fait ce que j’aurais dû faire hier : le ménage dans l’appartement, que j’avais remis à plus tard. Un tel…

Cuisine polonaise / 6 octobre 2014

Je dois avouer que je mange parfois des saucisses de Francfort. Il m’arrive aussi d’en servir à Ninka au dîner. Je sais…