Spaghetti au basilic frais
Aujourd’hui, un plat très rapide et facile. Il pourrait aussi sembler manquer de saveurs bien marquées, mais le basilic frais, le parmesan…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Catégorie : Plats rapides
Épinards à l’ail
Les épinards, c’est le genre de chose que la plupart des enfants n’aiment pas. Si ce n’est tous. Est-ce que l’un d’entre…
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Gnocchi aux champignons crémeux
Aujourd’hui, la journée a été plutôt productive, alors le dîner devait être à la hauteur. Certes, j’avais pris un déjeuner particulièrement agréable,…
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Pâtes au pesto, au Cambozola et à la roquette
Pour terminer la journée, une recette de pâtes rapides au pesto et à mon fromage préféré, le Cambozola. Franchement, si je devais…
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Rouleaux au pesto en pâte nord-africaine
Aujourd’hui, j’ai déjeuné chez Totomato, un nouveau restaurant de cuisine saine près de la place Konstytucji. Il me semble que le palais…
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Petites pâtes aux tomates séchées
Ce matin, le petit-déjeuner était du twaróg bien sucré, alors le déjeuner devait être relevé. Vous savez, doux et piquant. Comme dans…
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Twaróg sucré à la vanille
Aujourd’hui, un petit-déjeuner très inhabituel. Des crêpes. Inhabituel parce que Ninka n’est pas là, et c’est elle qui en raffole. Moi, pas…
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Tartare de bœuf sur tartine
Aujourd’hui, j’ai fait un tartare. Il s’est avéré que j’avais acheté un peu trop peu de filet de bœuf (ah, à 115…
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Salade simple à la dinde et à la vinaigrette
Je revois mes ambitions à la baisse, ou alors j’arrive au bout de mon répertoire de plats. Voilà pourquoi les nouveautés se…
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Crêpes classiques
Aujourd’hui, petit changement au petit-déjeuner. À la place des pancakes, des crêpes. Tout à fait classiques, à une exception près. Du babeurre…
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