Asperges blanches et vertes au four
Les asperges blanches sont incroyablement pénibles. Nettement plus que les vertes. Vous savez sûrement déjà comment éplucher les vertes grâce à la…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Catégorie : Déjeuner
Asperges vertes aux œufs au plat
Vous n’imaginez pas comme je suis heureux du retour des asperges. Hier, je vous disais que nous étions actuellement envahis de légumes…
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Courgette au four
C’est déjà la saison des courgettes ? À vrai dire, je n’en sais rien. Depuis qu’on trouve presque tous les légumes en…
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Velouté de courgette
Cela faisait longtemps que j’avais envie de courgette. Pendant le long week-end du début mai, ma mère en a préparé à sa…
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Chou nouveau aux tomates séchées
Vendredi, Ninka et moi sommes allés faire quelques courses. Dans le magasin, où, je ne vais pas vous mentir, nous cherchions des…
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Rosół : bouillon au bœuf, au poulet et au canard
Les supermarchés vident leurs entrepôts, et moi, je vide mon congélateur. Je dois malheureusement reconnaître que pas mal de choses s’y étaient…
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Filet de dinde aux tomates
C’est un de ces plats faits avec presque rien. En fait, une idée rapide pour utiliser une assez grande quantité de filets…
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Galettes de viande hachée douces
Un petit billet pour terminer la journée. Aujourd’hui, je voulais préparer à Ninka un repas « comme à la cantine », parce…
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Cabillaud au four sous une couverture dorée
Hier, j’ai lancé une nouvelle tendance alimentaire. Salade au saumon, hum, le pire, c’est que pour voir des résultats sur la balance,…
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Salade au saumon et à la feta
En fait, il faut que je revoie le nom de cette recette. Je vais même faire mon mea culpa. Malheureusement, ce n’est…
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