Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Cuisine asiatique

Cuisine asiatique / 8 novembre 2026

De la dinde à la chinoise avec des légumes croquants, des noix de cajou et une sauce au vin blanc, sur du…

Cuisine asiatique / 1 avril 2020

Nous n’allons pas passer des heures à nous demander si ce bœuf est, ou non, à la chinoise. Comme certains se demandent…

Cuisine asiatique / 1 novembre 2015

Un plat très rapide, mais particulièrement intéressant. Comme vous le savez, mon voyage en Chine remonte à longtemps, mais c’est là que…

Cuisine asiatique / 11 novembre 2014

Kaja m’a envoyé cette recette de rouleaux de printemps, soi-disant comme cadeau pour l’anniversaire qui approche. À vrai dire, j’aurais préféré les…

Cuisine asiatique / 17 octobre 2014

Je dois avouer, sans détour, que j’ai fait quelque chose de terriblement stupide. Pardonnez-moi, mais il faut que je l’écrive. Peut-être allez-vous…

Cuisine asiatique / 7 septembre 2014

Si le bar Meta n’avait pas été bondé aujourd’hui, cette recette de filet de dinde au brocoli et aux haricots n’aurait peut-être…

Cuisine asiatique / 12 août 2014

Malheureusement, j’ai une conjonctivite et je peux à peine écrire sur l’ordinateur. D’où la pénurie de recettes. En plus, je suis parti…

Cuisine asiatique / 19 novembre 2013

Il fut un temps où j’adorais cuisiner « à la chinoise ». De l’huile bien chaude, de petits morceaux de viande, plein…