Pute mit knackigem Gemüse
Würzige Pute auf chinesische Art mit knackigem Gemüse, Cashewkernen und Weißweinsauce, dazu Jasminreis und ein Spiegelei mit flüssigem Eigelb. Ein schnelles Mittagessen…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Asiatische Gerichte
Rindfleisch mit Gemüse auf chinesische Art
Wir werden hier nicht lange darüber nachdenken, ob dieses Rindfleisch nun chinesisch ist oder nicht. So wie manche sich heute fragen, ob…
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Reis nach chinesischer Art mit gelber Paprika und Ei
Ein sehr schnelles, aber ausgesprochen interessantes Gericht. Wie ihr wisst, ist meine Reise nach China schon lange her, aber damals habe ich…
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Leichte Frühlingsrollen
Das Rezept für die Frühlingsrollen hat mir Kaja geschickt, angeblich als Geschenk zum bevorstehenden Jubiläum. Eigentlich wären mir die Frühlingsrollen selbst lieber…
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Garnelenpatty
Ich muss ganz ohne Umschweife zugeben, dass ich etwas furchtbar Dummes getan habe. Verzeiht mir, aber ich muss es schreiben. Vielleicht verbannt…
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Putenfilet mit Brokkoli und gelben Bohnen
Wäre die Bar Meta heute nicht so voll gewesen, gäbe es dieses Rezept für Putenfilet mit Brokkoli und Bohnen womöglich gar nicht.…
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Sushi
Leider habe ich eine Bindehautentzündung und kann kaum am Computer schreiben. Daher die Rezeptflaute. Außerdem war ich in Ungarn im Urlaub. Sobald…
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Schweinefilet mit Gemüse auf chinesische Art
Früher hatte ich riesigen Spaß daran, „chinesisch“ zu kochen. Richtig heißes Fett, kleine Fleischstücke, jede Menge exotische Gewürze und Zutaten. Die ganze…
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