Indyk z chrupiącymi warzywami
Wyrazisty indyk w stylu chińskim z chrupiącymi warzywami, orzechami nerkowca i winnym sosem, podany na ryżu jaśminowym z płynnym jajkiem sadzonym. Prosty…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Dania azjatyckie
Wołowina po chińsku z warzywami
Nie będziemy tutaj się specjalnie długo zastanawiać czy ta wołowina jest, czy nie jest po chińsku. Tak jak niektórzy zastanawiają się dzisiaj…
Przejdź do przepisu
Ryż po chińsku z żółtą papryką i jajkiem
Bardzo szybkie danie, ale wyjątkowo ciekawe. W Chinach co prawda, jak wiecie byłem dawno temu, ale właśnie wtedy poznałem połączenie jajka z…
Przejdź do przepisu
Lekkie sajgonki
Przepis na sajgonki przysłała mi Kaja, niby jako prezent z okazji zbliżającej się rocznicy. W sumie to wolałbym sajgonki, ale… Polecam. „To…
Przejdź do przepisu
Kotlet z krewetek
Muszę przyznać i to bez ogródek, że zrobiłem coś potwornie głupiego. Wybaczcie, ale muszę to napisać. Być może wyklniecie już kompletnie Prymitywną…
Przejdź do przepisu
Filet z indyka z brokułami i fasolką szparagową
W zasadzie gdyby dzisiaj w barze Meta nie było takich tłumów, to przepis na fileta z brokułami i fasolką mógłby nie powstać.…
Przejdź do przepisu
Sushi
Niestety mam zapalenie spojówek i niespecjalnie mogę pisać na komputerze. Więc była posuch z przepisami. Do tego byłem jeszcze na urlopie na…
Przejdź do przepisu
Polędwiczki wieprzowe z warzywami na sposób chiński
Strasznie mnie kiedyś cieszyło takie gotowanie „po chińsku”. Mocno rozgrzany tłuszcz, drobne kawałki mięsa, dużo egzotycznych przypraw i dodatków. Kuchnia wręcz przesiąknięta…
Przejdź do przepisu