Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Ostern

Weihnachten / 25. September 2014

Kohlrouladen mit Gerstengrütze

Gestern war ich in Siewierz. In Siewierz (falls euch das nichts sagt: ein Städtchen an der Strecke Warschau–Katowice) gibt es am Marktplatz…

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Weihnachten / 21. September 2014

Orangenmarmelade

Nun ist es passiert. Wir haben Deutschland geschlagen. Davor haben wir Russland geschlagen. Schon geht’s einem besser. Fragt sich nur, warum wir…

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Weihnachten / 20. September 2014

Kürbiskäsekuchen

Schon lange ging er mir nicht aus dem Kopf, aber irgendwie entwischte er mir immer wieder. Nicht, dass er mich verfolgt hätte.…

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Weihnachten / 14. September 2014

Entenkeulen mit Feigen

Habt ihr schon mal Enten gefüttert? Dann wisst ihr ja, so eine Ente ist ein kleineres Huhn. Gackert nicht, läuft nicht herum,…

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Weihnachten / 14. September 2014

Marmelade aus frischen Feigen

Bescheiden bin ich heute nicht. Dieses Rezept für Feigenmarmelade, oder vielmehr die Marmelade selbst, ist die reinste Poesie auf der Zunge. Und…

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Kuchen / 14. April 2014

Einfacher Oster-Mazurek

Die Qualität des Fotos ist in diesem Fall völlig egal, also bitte kein Wort darüber. Es ist geworden, wie es geworden ist.…

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