Crème brûlée
Also, die Sache ist so: Ich habe Crème brûlée gemacht und bin ziemlich erledigt. Deshalb fasse ich mich heute zu eurem Glück…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Ostern
Süßes Trockenpflaumenchutney
Dieses Rezept widme ich einer Mama, diesmal aber nicht meiner, sondern der Mutter meines Freundes Jacek. Er weiß Bescheid. Warum, erkläre ich…
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Geflügelleber mit Backpflaumen à la Angel’s Pub
Es gibt einen Anlass für diesen Beitrag. Sogar mehr als einen. Erstens ist Jacek jetzt genauso alt wie ich, und deshalb ist…
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Lange im Ofen gegarte Entenbrüste
Ich habe mir kürzlich das Buch „Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści“ gekauft und bin schwer beeindruckt. Das ist wirklich ein…
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Gordon Ramsays Rindfleischbällchen in Tomatensauce
Diese Rindfleischbällchen sind einen Beitrag wert. Deshalb bin ich wieder da (und werde vermutlich auch weiterhin gelegentlich hierher zurückkommen, aber ehrlich gesagt…
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Heilbutt aus dem Ofen
Diese Pause war so lang, dass ich mich inzwischen richtig schäme. Besonders vor einem Freund, der gerade erst anfängt zu bloggen (zu…
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Brioches – französische Butterbrötchen
Ach, mit dem Schreiben läuft es bei mir in letzter Zeit schlecht, um nicht zu sagen jämmerlich. Auf ganzer Linie. Leider ist…
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Einfacher Rhabarberkuchen
Ich nehme mir ständig vor, neue Rezepte einzustellen, und komme einfach nicht dazu… obwohl heute, ja, heute ist die Pastete von gestern…
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Chef-Pastete mit Rind, Schwein und Geflügelleber
Auf Prymitywna Kuchnia ist es ziemlich pastetenlastig geworden. Nun ja. Gestern hatte ich plötzlich große Lust, eine Pastete zu machen. Es war…
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Vegetarische Linsenpastete
Auf der Facebook-Fanseite von Prymitywna Kuchnia habe ich gestern einen Beitrag versprochen. Das hat mir nicht mehr Zeit verschafft, nur mehr Verpflichtungen.…
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