Tomatencremesuppe
Ich hatte noch Hühnerbrühe von gestern übrig, nicht besonders viel. Knapp einen Liter, schätze ich. Ein bisschen gekochter Reis von gestern war…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Mittagessen
Spaghetti mit Fleisch in Tomatensoße (für Kinder)
Ich mach euch nichts vor. Am Freitag habe ich für Ninka Mittagessen gemacht (Putenstreifen) und gleich die doppelte Portion Pute gebraten, damit…
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Putenstreifen (Mittagessen fürs Kind)
Gestern habe ich Kohlrouladen gemacht, von denen ich wahrscheinlich noch zwei Tage essen werde. Heute heißt es also nur aufwärmen (und wie…
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Kohlrouladen de luxe
Wie ihr inzwischen wisst, entscheidet oft der Zufall, was bei mir auf den Tisch kommt. Heute ist ein Paradebeispiel. Am Morgen hat…
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Süß-scharfer Rindfleischburger
Diese Woche habe ich schwer gesündigt. Nicht nur, dass ich bei McDonald’s einen Hamburger gegessen habe, einen zweiten (wenn auch einen winzigen,…
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Bandnudeln mit Garnelen und Spinat
Diese Garnelen habe ich nicht heute gemacht. Das halbfertige Rezept lag hier noch irgendwo herum, weil ich letzte Woche irgendwie keine Zeit…
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Nudeln mit Rucolapesto
Wie ich schon im Beitrag über das Rucolapesto geschrieben habe, ist heute eine Menge los, und ich brauchte schnell etwas Leichtes zu…
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Rucolapesto
Mein Tag ist heute wirklich randvoll. Auf dem Rückweg von einem Termin habe ich dann auch noch diesen unseligen Hamburger gegessen, und…
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Entenbrust aus der Pfanne mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen
Ente, genauer gesagt Entenbrust. Ich könnte auch Ententitte sagen, aber angeblich hält die Primitive Küche mit Entenbrüsten schon Einzug in Versailles. Ich…
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Süße Rote Bete in Butter
Man hat mir vorgeworfen, dass viele meiner Rezepte gar nicht schnell gehen. Verdammt noch mal, stimmt. Aber denkt dran, ich gebe immer…
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