Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Italienische Gerichte

Italienische Gerichte / 30. Mai 2020

Klassische Carbonara

Auf dem Blog gab es schon ein paar Rezepte für Carbonara, aber dieses ist wirklich das klassischste. Verglichen mit den früheren zeigt…

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Italienische Gerichte / 18. Mai 2020

Pasta mit Zucchini und Knoblauch

Im Alter werde ich alt, also fasse ich mich kurz. Angeblich ist das noch gar kein richtiges Alter. Jedenfalls noch kein schlechtes.…

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Vegetarische Gerichte / 15. März 2020

Cannelloni mit vegetarischer Champignonfüllung

Ich weiß, ich weiß, was ihr gerade denkt, aber dieses vegetarische Gericht ist wirklich sehr lecker geworden. Zugegeben, das sind wohl seit…

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Vegetarische Gerichte / 5. Januar 2019

Risotto mit Steinpilzen

Lebt ihr noch nach euren Neujahrsvorsätzen? Ich nicht. Ich habe nämlich keine gefasst. Etwas vorgenommen habe ich mir allerdings aus einem ganz…

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Weihnachten / 22. Dezember 2018

Weihnachtlicher Hering — zwei Varianten

Heute ein ganz schneller Weihnachtsbeitrag. Schnell, weil Weihnachten ist, und da soll man bekanntlich nicht faulenzen. An Weihnachten muss man essen. Und…

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Vegetarische Gerichte / 11. Dezember 2018

Pasta mit Zucchini

Heute hat meine Mutter Geburtstag, deshalb ist das gewissermaßen ein Geburtstagsbeitrag. Allerdings nicht ganz für Mama, sondern eher für Papa. Stellt euch…

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