Klasyczna carbonara
W sumie na blogu było już parę przepisów na carbonarę, ale ten przepis jest naprawdę najbardziej klasyczny i wydaje mi się też,…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Dania włoskie
Makaron z cukinią i czosnkiem
Starość mnie bierze na starość, więc nie będzie długo. Podobno nie jest to aż taka jeszcze starość, na pewno jeszcze nie taka…
Przejdź do przepisu
Cannelloni z wege farszem z pieczarek
Ja wiem, ja wiem co sobie teraz myślicie, ale naprawdę to wegetariańskie danie wyszło bardzo smaczne. Fakt, to chyba najgorsze zdjęcia na…
Przejdź do przepisu
Risotto z borowikami
Żyjecie jeszcze postanowieniami noworocznymi? Ja nie. Bo takich nie czyniłem. Natomiast coś sobie postanowiłem z innego zupełnie powodu. 2 stycznia mój przyjaciel…
Przejdź do przepisu
Śledzie świąteczne – dwa rodzaje
Bardzo szybki dzisiaj wpis świąteczny. Szybki bo świąteczny, a wiadomo w święta nie ma co próżnować. W święta trzeba jeść. A co…
Przejdź do przepisu
Makaron z cukinią
Dzisiaj moja mama ma urodziny, więc poniekąd jest to wpis urodzinowy. Jednak nie do końca jest dla mamy, a raczej dla taty.…
Przejdź do przepisu
Spaghetti z zielonym pietruszkowym pesto z krewetkami
W kwietniu zaraz po świętach Wielkanocnych przypadł mi w udziale niezwykły zaszczyt. Zostałem zaproszony na organizowaną przez Think Tank sesję wyjazdową na…
Przejdź do przepisu
Delikatne zielone pesto z pietruszki
Ostatnio mam zupełną fazę na to właśnie pesto. Zupełnie inne od klasycznych, chociaż czy ja wiem czy to co nazywam klasyczne jest…
Przejdź do przepisu
Makaron funghi
Macie pewnie tak czasem, jak mam i ja. Idziecie do sklepu i widzicie piękne pieczarki. No i je kupujecie, sami nie widząc…
Przejdź do przepisu
Spaghetti z sosem pomidorowym i pomidorkami koktajlowymi
To takie danie na szybko, więc się nie rozpiszę, bo jest już grubo po północy, a ja w zasadzie przygotowałem je sobie…
Przejdź do przepisu