Kabeljau unter einer goldenen Decke
Gestern habe ich einen neuen Ernährungstrend gestartet. Salat mit Lachs, hm, das Schlimmste ist: Damit man auf der Waage etwas davon merkt,…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Abendessen
Salat mit Lachs und Feta
Eigentlich muss ich den Namen dieses Rezepts noch einmal überdenken. Ja, ich streue mir sogar Asche aufs Haupt. Leider ist das kein…
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Nudeln mit Spinat in Käsesoße
Ich koche fast gar nicht mehr. Fast heißt, dass ich manchmal etwas Altbekanntes mache, das schon auf der Website steht. Weil ich…
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Geflügelleber mit Birne
Heute ein kleines Experiment. Leber mit Birne. Ich gebe es offen zu: Das habe ich vorher noch nie gemacht. Sie ist zart…
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Hähnchenunterkeulen aus der Brühe
Gestern war Freitag, der 13. Ich habe Brühe für heute gekocht. Ganz gewöhnliche, langweilige Hühnerbrühe. Eigentlich aus 8 Hähnchenunterkeulen (also 4 Hähnchen…
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Spaghetti mit frischem Basilikum
Heute gibt es ein sehr schnelles und einfaches Gericht. Man könnte meinen, es hätte auch keinen besonders ausgeprägten Geschmack, doch frisches Basilikum,…
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Garnelen vom Grill
Liebe Damen. Ja, liebe Damen waren gestern auf meinem Teller zu Gast. Dazu gab es, wie ihr wahrscheinlich schon wisst, ausgesprochen unkomplizierte…
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Gnocchi mit cremigen Champignons
Heute war ein recht produktiver Tag, also musste das Abendessen dem gerecht werden. Zwar hatte ich heute ein ausgesprochen schönes Mittagessen, noch…
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Pasta mit Pesto, Cambozola und Rucola
Zum Tagesabschluss ein Rezept für schnelle Pasta mit Pesto und meinem Lieblingskäse Cambozola. Wenn ich meinen liebsten Schimmelkäse wählen müsste, würde in…
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Pestoröllchen im nordafrikanischen Teig
Heute war ich im Totomato zum Mittagessen, einem neuen Lokal mit gesunder Küche in der Nähe des Plac Konstytucji. Ich glaube, der…
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