Pancake ou crêpe polonaise ?
Je ne vais pas tourner autour du pot : je ne sais pas moi-même si c’est un naleśnik, une crêpe polonaise, ou…
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Dernières recettes
Lecsó presque hongrois aux poivrons jaunes
C’est le bon moment pour faire du lecsó. Surtout quand on a 8 poivrons et une seule bouche à nourrir. Une marmite…
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Bruschetta à la tomate façon Thym
Je dois filer, alors je ne vais pas vous ennuyer longtemps. La bruschetta, c’est un peu la version italienne de notre zapiekanka…
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Sauce bolognaise pour spaghettis
Mon père m’appelle et me dit : « Marcin, tu pourrais mettre sur ton site la recette des spaghettis que tu as…
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Baguette gratinée sans fromage
Le petit déjeuner, pour moi, c’est sacré. Je ne sors pas de chez moi sans avoir déjeuné, je n’allume même pas une…
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Filet mignon de porc aux légumes à la chinoise
Il fut un temps où j’adorais cuisiner « à la chinoise ». De l’huile bien chaude, de petits morceaux de viande, plein…
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Rosół au poulet comme seule viande
Je ne fais du rosół, le bouillon de poulet polonais, que pour ma fille de six ans, une dégustatrice particulièrement difficile. En…
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Pizza diablement simple et diablement piquante
Je l’avoue, la pâte à pizza a longtemps été ma bête noire. J’en faisais des cauchemars. J’ai essayé différentes recettes (surtout avec…
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Velouté de potiron
Pourquoi est-ce que je fais de la soupe au potiron de temps en temps, au juste ? D’où me vient cette recette…
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Gâteau au fromage de Czeladź
J’ai déjà écrit qu’il n’y aurait pas énormément de recettes de desserts ici. Ça ne veut pas dire que les desserts n’ont…
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