Quenelles à la cuillère — idéales avec une sauce
Vous savez probablement déjà que Prymitywna Kuchnia ouvre un établissement, puisque vous avez lu la recette du filet mignon de porc en…
Voir la recette ↗Des archives et des fourneaux
Recettes
Des histoires, des ingrédients et des idées qu’on aime retrouver.
Keftas épicées et sauce à l’ail
Le fait que Stu, Jacek et moi soyons allés samedi dans deux très bons endroits a à peu près autant de rapport…
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Risotto aux cèpes
Vous tenez encore vos bonnes résolutions du Nouvel An ? Moi, non. Parce que je n’en ai pas pris. En revanche, je…
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Harengs de Noël — deux versions
Un billet de Noël très rapide aujourd’hui. Rapide parce que c’est Noël, et chacun sait qu’à Noël, il ne faut pas rester…
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Pâtes à la courgette
C’est l’anniversaire de ma mère aujourd’hui, alors ceci est en quelque sorte un billet d’anniversaire. Mais pas tout à fait pour maman,…
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Crème brûlée
Alors voilà. J’ai fait une crème brûlée et je suis un peu à plat, donc, pour votre plus grand bonheur, je ne…
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Chutney sucré de pruneaux
Je dédie cette recette à une maman, mais cette fois-ci pas à la mienne : à celle de mon ami Jacek. Lui,…
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Saindoux polonais aux grattons
Le saindoux. On pourrait dire que le saindoux et Prymitywna Kuchnia devraient former un couple. Un couple de longue date, et pourtant,…
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Cheesecake au citron sans cuisson sur une base Oreo
Allô. Ne réglez pas votre poste. Vous êtes sur PrymitywnaKuchnia.pl. Toujours. Même si cette photo au-dessus de moi est… plutôt réussie, contrairement…
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Foies de volaille aux pruneaux façon Angel’s Pub
Il y a une raison à ce billet. Et même plusieurs. Premièrement, Jacek est désormais aussi vieux que moi, ce qui est…
Voir la recette ↗À propos de cette cuisinePas besoin de faire compliqué.
Pas besoin de faire compliqué.
Il faut que ce soit bon.
Prymitywna Kuchnia, ce sont des recettes et des histoires. Sans chichis, sans faire semblant, avec un avis bien à moi et le plaisir de cuisiner.
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