Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Noël

Noël / 3 avril 2015

Aujourd’hui, au lieu de faire le ménage dans l’appartement (je garde ça pour ce soir, ou éventuellement pour demain), Ninka et moi…

Noël / 28 mars 2015

Aujourd’hui, nous nous préparons aux chutes de neige qui vont sans doute tous nous surprendre (mais certainement pas les services de voirie)…

Noël / 24 mars 2015

Hier, j’ai lancé une nouvelle tendance alimentaire. Salade au saumon, hum, le pire, c’est que pour voir des résultats sur la balance,…

Noël / 15 février 2015

Hier, en plus des betteraves sucrées, nous devions préparer des cœurs en pain d’épices pour la Saint-Valentin. Cette idée géniale venait évidemment…

Noël / 1 février 2015

Ce n’est pas un rôti de porc que j’ai préparé aujourd’hui, mais après un dimanche très réussi, j’ai eu envie d’ajouter une…

Noël / 31 janvier 2015

Je ne vais pas faire semblant : c’est le succès du jour. Un gâteau aux carottes, que je n’avais encore jamais préparé.…

Noël / 27 janvier 2015

Ce gâteau montre comment faire quelque chose de bon avec presque rien. Aujourd’hui, nous avions envie de quelque chose de sucré, de…

Noël / 22 janvier 2015

Depuis quelques jours, une bouteille de ferment de seigle pour le żurek, qui avait l’air tout à fait convenable, séjournait dans mon…

Noël / 20 janvier 2015

Hier, j’avais une énorme envie de tartare. Bien sûr, après avoir regardé cette vidéo. C’est surtout la choucroute qui m’a intrigué. Mais…

Noël / 10 janvier 2015

J’ai une petite manie, ce n’est peut-être pas normal, mais quand je vois dans un magasin une petite Italienne bien faite et…