Schweinefiletmedaillons in Lauchsauce
Und dazu gibt es Löffelklößchen 🙂 Hier also ein schnelles Rezept und ein kurzer Bericht darüber, was sich bei Prymitywna Kuchnia tut.…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Mittagessen
Pikante Koftas mit Knoblauchdip
Dass Stu, Jacek und ich am Samstag an zwei sehr guten Orten waren, hat mit diesem Rezept für Köfte mit Knoblauchdip ungefähr…
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Risotto mit Steinpilzen
Lebt ihr noch nach euren Neujahrsvorsätzen? Ich nicht. Ich habe nämlich keine gefasst. Etwas vorgenommen habe ich mir allerdings aus einem ganz…
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Geflügelleber mit Backpflaumen à la Angel’s Pub
Es gibt einen Anlass für diesen Beitrag. Sogar mehr als einen. Erstens ist Jacek jetzt genauso alt wie ich, und deshalb ist…
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Kaszanka aus dem Ofen mit süßem Zwiebelchutney
Während ihr euch beim Grillen am gerade stattfindenden längsten Maiwochenende der modernen Welt vergnügt, empfehle ich euch, den Grill kurz stehen zu…
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Spaghetti mit grünem Petersilienpesto und Garnelen
Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…
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Lange im Ofen gegarte Entenbrüste
Ich habe mir kürzlich das Buch „Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści“ gekauft und bin schwer beeindruckt. Das ist wirklich ein…
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Gordon Ramsays Rindfleischbällchen in Tomatensauce
Diese Rindfleischbällchen sind einen Beitrag wert. Deshalb bin ich wieder da (und werde vermutlich auch weiterhin gelegentlich hierher zurückkommen, aber ehrlich gesagt…
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Heilbutt aus dem Ofen
Diese Pause war so lang, dass ich mich inzwischen richtig schäme. Besonders vor einem Freund, der gerade erst anfängt zu bloggen (zu…
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Pfifferlingsuppe
Seit mir eine gewisse bekannte Firma mit K ein Set ihrer Fertigsuppen geschenkt hat und anschließend beleidigt war, weil ich auf der…
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