Putenfrikadellen mit einem Hauch USA
Saftige, würzige Putenfrikadellen mit angebratenem Räucherspeck und in Milch eingeweichtem Roggenbrot. So lässt sich auf amerikanische Art feiern und trotzdem ganz polnisch…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Amerikanische Gerichte
Zitronenmuffins
Gestern haben Ninka und ich es uns ziemlich gut gehen lassen. Zuerst gingen wir zum Radio, um eine Sendung für nächste Woche…
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Der einfachste Thunfischaufstrich
Heute wieder ein schnelles, kurzes Rezept. In letzter Zeit schaue ich ziemlich oft bei einem Fast-Food-Laden in meiner Nähe vorbei. Leider. Ich…
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Erdbeerkuchen
Das schöne Wetter ist da, und man hat keine Lust zu kochen. Grillen dagegen schon. Neulich haben wir für 25 Personen gegrillt.…
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Schokoladentarte mit Erdbeeren ohne Backen
Man sagt, die Jugend muss sich austoben. Man sagt, in der Jugend darf man Dummheiten machen. Ein kluger Mensch fügte einmal hinzu,…
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Nutella-Käsekuchen
Der Wahnsinn. Dieser Nutella-Käsekuchen ist der Wahnsinn. Im Originalrezept, also hier, habe ich gelesen, dass eine Portion über 500 kcal hat. Aber…
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Hähnchenunterkeulen aus der Brühe
Gestern war Freitag, der 13. Ich habe Brühe für heute gekocht. Ganz gewöhnliche, langweilige Hühnerbrühe. Eigentlich aus 8 Hähnchenunterkeulen (also 4 Hähnchen…
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Mandel-Schokoladen-Kekse zum Kaffee
Gestern hat es mich richtig gepackt. Spätabendliches Backen. Aber wirklich spät, spät. Ich habe um 23 Uhr angefangen. Zum Glück ist dieses…
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Dreifach-Schokoladenmuffins mit Banane
Heute ist Unabhängigkeitstag und Martinstag. Ganz unbescheiden füge ich hinzu: mein Namenstag. Deshalb haben Ninka und ich uns eine neue Art ausgedacht,…
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Intensiv schokoladige Muffins ohne Milch
Ich weiß nicht, ob ihr es schafft, durch IKEA zu gehen und nur das zu kaufen, weswegen ihr hingefahren seid. Manchmal schaffe…
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