Nems à la viande
J’ai longtemps repoussé le moment, mais j’ai fini par y arriver. Les nems. Un jour, j’avais acheté du papier de riz, mais…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Étiquette : carotte
Lasagnes bolognaises
Prymitywna Kuchnia a énormément de travail. Peut-être que j’en parlerai un jour. Mais je crois qu’il est encore trop tôt. Et ce…
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Velouté de courgette
Cela faisait longtemps que j’avais envie de courgette. Pendant le long week-end du début mai, ma mère en a préparé à sa…
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Gâteau aux carottes classique
Je ne vais pas faire semblant : c’est le succès du jour. Un gâteau aux carottes, que je n’avais encore jamais préparé.…
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Pâtes à la sauce douce
Je ne savais pas très bien comment appeler ce plat, car ce n’est ni une bolognaise classique, ni de la viande avec…
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Longe de porc au four aux carottes
Ce plat m’a surpris moi-même. J’avais deux tranches de porc prêtes pour deux escalopes panées traditionnelles, mais comme Ninka avait aujourd’hui son…
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Salade de carottes râpées
C’est l’accompagnement le plus simple pour un repas (enfin, la carotte râpée avec du sucre seulement est peut-être encore plus simple). L’un…
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Pommes de terre rôties aux herbes
Aujourd’hui, j’ai eu une envie de pommes de terre, comme ça. Je ne sais pas trop quoi en dire, si ce n’est…
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Pieczonki, prażonki ou maścipula
Aujourd’hui, un billet très inhabituel. Ce n’est pas moi qui ai préparé le plat (je l’ai seulement mangé), et les photos proviennent…
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Une ratatouille (« ratatuj ») sans tomates, et alors ?
Ce plat m’a un peu pris par surprise. J’attendais des invités et j’avais une folle envie de légumes. Je m’étais mis en…
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