Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Soupes

Cuisine polonaise / 9 juillet 2016

Depuis qu’une certaine marque connue commençant par K m’a offert un assortiment de ses soupes toutes prêtes, puis s’est vexée parce que…

Cuisine polonaise / 31 janvier 2016

Je ne sais pas quoi écrire. J’ai un peu perdu l’habitude, mais voilà, je me suis fait une soupe aujourd’hui et il…

Cuisine polonaise / 25 septembre 2015

Je ne vais pas m’étendre aujourd’hui, car cette recette ne serait pas arrivée aussi vite sans l’une des admiratrices de la page…

Cuisine polonaise / 13 mai 2015

Si ça continue, Prymitywna Kuchnia va finir par s’appeler la Cuisine des asperges. Une sorte de folie m’a pris. Comme je l’ai…

Cuisine polonaise / 4 mai 2015

Cela faisait longtemps que j’avais envie de courgette. Pendant le long week-end du début mai, ma mère en a préparé à sa…

Noël / 26 avril 2015

Les supermarchés vident leurs entrepôts, et moi, je vide mon congélateur. Je dois malheureusement reconnaître que pas mal de choses s’y étaient…

Noël / 22 janvier 2015

Depuis quelques jours, une bouteille de ferment de seigle pour le żurek, qui avait l’air tout à fait convenable, séjournait dans mon…

Noël / 8 décembre 2014

Ça fait une éternité que je ne suis pas venu ici ! Je n’ai tout simplement pas le temps. Les choses se…

Cuisine polonaise / 11 novembre 2014

Voici une idée pour utiliser une courge qui s’était retrouvée là par hasard et ne se précipitait pas dans la marmite. Autrement…

Cuisine américaine / 28 octobre 2014

Voici une idée de soupe de potiron très simple et assez rapide (30 minutes, et c’est prêt). Sans complications ni longue liste…