Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Poisson

Noël / 27 novembre 2014

Harengs sucrés

On pourrait se tromper et penser que Noël est tout proche. Se tromper, exactement. Car, mes chers amis, Noël n’est pas encore…

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Cuisine asiatique / 12 août 2014

Sushis

Malheureusement, j’ai une conjonctivite et je peux à peine écrire sur l’ordinateur. D’où la pénurie de recettes. En plus, je suis parti…

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Cuisine polonaise / 4 mai 2014

Saumon au four au thym

Pour ce saumon, voilà comment ça s’est passé. Mercredi, je crois, j’ai acheté le morceau de poisson que vous voyez sur la…

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Noël / 10 décembre 2013

Hareng presque à la juive

J’étais au supermarché aujourd’hui et, en passant devant le rayon poissonnerie, du hareng m’a tapé dans l’œil. Ces derniers temps, le hareng,…

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