Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Cuisine espagnole

Cuisine espagnole / 16 juillet 2015

Chaque fois que je suis au Portugal, je pars à la recherche des entrées locales. Fait intéressant que tout le monde ne…

Cuisine française / 8 mars 2015

Chères dames. Oui, de charmantes dames se sont invitées hier dans mon assiette. Accompagnées, comme vous le savez sans doute déjà, de…

Cuisine espagnole / 4 février 2015

Aujourd’hui, je suis parti acheter des crevettes et je suis revenu avec un poulpe. Pas un petit, comme ceux de la recette…

Noël / 16 octobre 2014

L’année dernière, je me suis lancé dans l’« aménagement » de mon minuscule jardin. En plus de tenter de réformer ma pelouse…

Cuisine espagnole / 5 octobre 2014

Hier, elle s’est mise à me trotter dans la tête. À vrai dire, je ne sais même pas pourquoi. Plus précisément, ce…

Cuisine espagnole / 29 mars 2014

Il fait beau aujourd’hui, je parie que vous ne pensez même pas à cuisiner, hein ? Ou alors, c’est plutôt pour dépoussiérer…

Cuisine espagnole / 20 novembre 2013

Je dois filer, alors je ne vais pas vous ennuyer longtemps. La bruschetta, c’est un peu la version italienne de notre zapiekanka…

Cuisine espagnole / 18 novembre 2013

Je ne vais pas le cacher, je suis tombé amoureux des crevettes. Ça ne date pas de 2004, à Hong Kong, quand…