Höllisch scharfe Kartoffeln
Ich kann mich nicht erinnern, hier schon einmal über das schärfste Gericht geschrieben zu haben, das ich in China gegessen habe, obwohl…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Schlagwort: Kartoffeln
Kartoffeln mit Schale aus dem Ofen
Heute war ich überrascht, als Ninka mir sagte, das seien ihre Lieblingskartoffeln. Also nicht die aus diesem Rezept: Es stellte sich heraus,…
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Ofenkartoffeln mit Kräutern
Heute hatte ich irgendwie Lust auf Kartoffeln. Ich weiß nicht so recht, was ich darüber schreiben soll, außer dass sie wie immer…
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Ganze Kartoffeln aus dem Ofen
Heute habe ich, ganz ohne falsche Bescheidenheit, perfekte Kartoffeln gemacht. Perfekte Kartoffeln aus dem Ofen. Ebenso gute Kartoffeln in dieser Form (also…
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Kartoffelpuffer
Eigentlich müsste ich schreiben: „Willkommen im neuen Jahr, alles Gute!“ Müsste ich. Aber ausgerechnet mit Puffern? Und dann noch Kartoffelpuffern? Gut wenigstens,…
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Pommes frites
Auf dem Foto ist vielleicht nicht unbedingt zu erkennen, dass es um Pommes geht. Also zur Erklärung: Ein Freund hat das Foto…
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