Reis nach chinesischer Art mit gelber Paprika und Ei
Ein sehr schnelles, aber ausgesprochen interessantes Gericht. Wie ihr wisst, ist meine Reise nach China schon lange her, aber damals habe ich…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Schlagwort: chinesische Rezepte
Frühlingsrollen mit Fleisch
Lange habe ich es vor mir hergeschoben, aber endlich hat es geklappt. Frühlingsrollen. Irgendwann hatte ich Reispapier gekauft, aber es lag und…
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Enten-Stir-Fry
Wie schon erwähnt, habe ich gestern beim Metzger Leber und eine Entenbrust gekauft. Ein gewaltiger Preisunterschied. Ich hatte ewig keine Geflügelleber mehr…
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Hähnchen mit Bambussprossen
Von Erinnerungen allein kann man bekanntlich nicht leben. Und ich werde auch nicht satt, wenn ich an den Cheeseburger von gestern denke.…
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