Höllisch scharfe Kartoffeln
Ich kann mich nicht erinnern, hier schon einmal über das schärfste Gericht geschrieben zu haben, das ich in China gegessen habe, obwohl…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Thailändische Gerichte
Leichte Frühlingsrollen
Das Rezept für die Frühlingsrollen hat mir Kaja geschickt, angeblich als Geschenk zum bevorstehenden Jubiläum. Eigentlich wären mir die Frühlingsrollen selbst lieber…
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Putenfilet mit Brokkoli und gelben Bohnen
Wäre die Bar Meta heute nicht so voll gewesen, gäbe es dieses Rezept für Putenfilet mit Brokkoli und Bohnen womöglich gar nicht.…
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Garnelen in scharfer Sesamsauce
Wir fahren gleich zu einem Ritterturnier (Ferien!), deshalb erzähle ich nur schnell, wie ich dieses Gericht Ende Juni gemacht habe. Zum ersten…
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Schweinefilet in scharfer Sesamsoße
Manchmal packt mich die Lust auf etwas und lässt mich einfach nicht mehr los. Eine große Schwäche. Eine große. Diesmal hat mich…
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Wahnsinnig gute Maiscremesuppe (sic!)
Schlag auf den Tisch … Ich habe meinen Hummus auf der Fanseite von Prymitywna Kuchnia gepostet, und schon klapperte die Schere, wie…
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Schweinefilet mit Gemüse auf chinesische Art
Früher hatte ich riesigen Spaß daran, „chinesisch“ zu kochen. Richtig heißes Fett, kleine Fleischstücke, jede Menge exotische Gewürze und Zutaten. Die ganze…
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