Hummus mit grünem Pfeffer
Ich hatte große Lust auf Rindfleisch mit grüner Pfeffersoße. Deshalb kaufte ich grünen Pfeffer in Lake. Und es gab geniale Rindsschnitzel mit…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Schnelle Gerichte
Salat mit scharf gegrilltem Hähnchen
Na gut. Ich habe es schleifen lassen. Fast drei Wochen ohne Beitrag, vielleicht sogar ganze drei. Eine Blamage. Eine komplette. Aber ich…
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Nudeln mit italienischer Tomatensoße
Heute ein ganz schneller vegetarischer Beitrag. Schnell, weil mir aufgefallen ist, dass es das hier noch gar nicht gab. Dabei ist es…
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Grüner Spargel mit Spiegeleiern
Ihr ahnt gar nicht, wie sehr ich mich freue, dass es wieder Spargel gibt. Gestern habe ich darüber geschrieben, dass uns gerade…
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Tatar aus Räucherlachs
Ich habe eindeutig gerade eine Tatar-Phase. Am Dienstag gab es bei mir klassisches Rindertatar. Nicht jedes Lokal macht ein gutes, aber dieses…
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Hummus mit Petersilie
Zum Schlafengehen ein sehr feines, wie immer einfaches und ein bisschen „grünes“ Hummusrezept. In der polnischen Wikipedia kann man sehr interessante Dinge…
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Grüne Erbsen mit Paniermehl
Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie lange ich schon keine so einfachen Erbsen aus der Dose mehr gegessen hatte. Noch dazu…
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Salat mit Lachs und Feta
Eigentlich muss ich den Namen dieses Rezepts noch einmal überdenken. Ja, ich streue mir sogar Asche aufs Haupt. Leider ist das kein…
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Nudeln mit Spinat in Käsesoße
Ich koche fast gar nicht mehr. Fast heißt, dass ich manchmal etwas Altbekanntes mache, das schon auf der Website steht. Weil ich…
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Geflügelleber mit Birne
Heute ein kleines Experiment. Leber mit Birne. Ich gebe es offen zu: Das habe ich vorher noch nie gemacht. Sie ist zart…
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