Nudeln mit italienischer Tomatensoße
Heute ein ganz schneller vegetarischer Beitrag. Schnell, weil mir aufgefallen ist, dass es das hier noch gar nicht gab. Dabei ist es…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Pasta
Nudeln mit Spinat in Käsesoße
Ich koche fast gar nicht mehr. Fast heißt, dass ich manchmal etwas Altbekanntes mache, das schon auf der Website steht. Weil ich…
Zum Rezept ↗
Spaghetti mit frischem Basilikum
Heute gibt es ein sehr schnelles und einfaches Gericht. Man könnte meinen, es hätte auch keinen besonders ausgeprägten Geschmack, doch frisches Basilikum,…
Zum Rezept ↗
Pasta mit Pesto, Cambozola und Rucola
Zum Tagesabschluss ein Rezept für schnelle Pasta mit Pesto und meinem Lieblingskäse Cambozola. Wenn ich meinen liebsten Schimmelkäse wählen müsste, würde in…
Zum Rezept ↗
Kleine Nudeln mit getrockneten Tomaten
Zum Frühstück gab es heute sehr süßen Twaróg, also musste das Mittagessen scharf sein. Ihr wisst schon, süß und scharf. Wie im…
Zum Rezept ↗
Nudeln mit irgendwas
Heute habe ich getan, was ich schon gestern hätte tun sollen: die aufgeschobene Wohnungsputzerei. Eine solche Katastrophe, dass ich mir etwas Gutes…
Zum Rezept ↗
Nudeln mit milder Sauce
Ich wusste nicht so recht, wie ich dieses Gericht nennen sollte, denn es ist weder eine klassische Bolognese noch Fleisch mit einer…
Zum Rezept ↗
Carbonara ohne Sahne
Ich hatte einen sehr schönen Silvesterabend. Etwas anders als geplant, in kleinerer Runde, aber mit netten Menschen und guter primitiver Küche (die…
Zum Rezept ↗
Perfekte cremige Champignonsauce (zum Beispiel für Pasta)
Guten Tag im neuen Jahr 2015. Alles Gute, viel Glück und Erfolg in der Küche, zu Hause und bei der Arbeit. Was…
Zum Rezept ↗
Pasta auf neapolitanische Art
Meine Damen und Herren, im Rahmen meiner Diät (einer abwechslungsreichen, in dem Sinne, dass ich schon ewig keine Nudeln mehr hatte, vielleicht…
Zum Rezept ↗