Paprykarz szczeciński — Makrelen-Reis-Aufstrich
Wir sind im Polen des Jahres 2021 aufgewacht. In einem schöneren Polen, weil es einen Impfstoff gibt. In einem schöneren Polen, weil…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Meeresfrüchte
Makrelenaufstrich aus Biedronka-Dosen
Also gut: Für diesen Beitrag hat mich niemand bezahlt. Er ist eher aus Hilflosigkeit entstanden. Lest selbst! Heute bekommt man nicht einmal…
Zum Rezept ↗
Weihnachtlicher Hering — zwei Varianten
Heute ein ganz schneller Weihnachtsbeitrag. Schnell, weil Weihnachten ist, und da soll man bekanntlich nicht faulenzen. An Weihnachten muss man essen. Und…
Zum Rezept ↗
Spaghetti mit grünem Petersilienpesto und Garnelen
Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…
Zum Rezept ↗
Garnelen vom Grill
Liebe Damen. Ja, liebe Damen waren gestern auf meinem Teller zu Gast. Dazu gab es, wie ihr wahrscheinlich schon wisst, ausgesprochen unkomplizierte…
Zum Rezept ↗
Gebratener Oktopus mit Kirschtomaten
Heute bin ich losgefahren, um Garnelen zu kaufen, und mit einem Oktopus zurückgekommen. Und zwar keinem Baby-Oktopus, wie ihr ihn aus dem…
Zum Rezept ↗
Garnelenpatty
Ich muss ganz ohne Umschweife zugeben, dass ich etwas furchtbar Dummes getan habe. Verzeiht mir, aber ich muss es schreiben. Vielleicht verbannt…
Zum Rezept ↗
Sushi
Leider habe ich eine Bindehautentzündung und kann kaum am Computer schreiben. Daher die Rezeptflaute. Außerdem war ich in Ungarn im Urlaub. Sobald…
Zum Rezept ↗
Kleine Oktopusse
Grob überschlagen habe ich fast 5 Monate in China verbracht. Das ist ja doch eine ganze Weile. Länger war ich, abgesehen von…
Zum Rezept ↗
Garnelen in scharfer Sesamsauce
Wir fahren gleich zu einem Ritterturnier (Ferien!), deshalb erzähle ich nur schnell, wie ich dieses Gericht Ende Juni gemacht habe. Zum ersten…
Zum Rezept ↗