Zucchini aus dem Ofen
Ist schon Zucchinizeit? Ehrlich gesagt weiß ich das gar nicht. Seit man in den Geschäften praktisch zu jeder Jahreszeit fast jedes Gemüse…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Beilagen
Junger Kohl mit getrockneten Tomaten
Am Freitag fuhren Ninka und ich ein bisschen einkaufen. Im Laden suchten wir — ich will es gar nicht abstreiten — nach…
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Hummus mit Petersilie
Zum Schlafengehen ein sehr feines, wie immer einfaches und ein bisschen „grünes“ Hummusrezept. In der polnischen Wikipedia kann man sehr interessante Dinge…
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Grüne Erbsen mit Paniermehl
Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie lange ich schon keine so einfachen Erbsen aus der Dose mehr gegessen hatte. Noch dazu…
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Salat mit Lachs und Feta
Eigentlich muss ich den Namen dieses Rezepts noch einmal überdenken. Ja, ich streue mir sogar Asche aufs Haupt. Leider ist das kein…
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Spinat mit Knoblauch
Spinat ist so etwas, das die meisten Kinder nicht mögen. Wenn nicht sogar alle. Hat irgendjemand von euch Spinat gemocht, wenn er…
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Süßer Twaróg mit Vanille
Heute gibt es ein sehr ungewöhnliches Frühstück. Pfannkuchen. Ungewöhnlich, weil Ninka nicht da ist, und sie ist diejenige, die sie liebt. Ich…
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Rindertatar aufs Brot
Heute habe ich Tatar gemacht. Es stellte sich heraus, dass ich etwas zu wenig Rinderfilet gekauft hatte (ha, bei 115 PLN pro…
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Süße Rote Bete aus dem Ofen
Heute gibt es ein einfaches Rezept vom gestrigen Mittagessen. Es war ein Valentinsessen, also musste ein roter Akzent her. Zumal ich mit…
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Gebratener Schweinerücken als Aufschnitt (ideal aufs Brot)
Diesen Schweinerücken habe ich nicht heute gemacht, aber nach einem sehr gelungenen Sonntag hatte ich Lust, ein neues Rezept einzustellen. Es ist…
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