Rote-Bete-Püree
Ich war diese Woche in einigen Lokalen, möchte aber über zwei schreiben. Über kulinarische Begeisterung und eine Enttäuschung. Mama Manousche in Wrocław…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Beilagen
Chef-Pastete mit Rind, Schwein und Geflügelleber
Auf Prymitywna Kuchnia ist es ziemlich pastetenlastig geworden. Nun ja. Gestern hatte ich plötzlich große Lust, eine Pastete zu machen. Es war…
Zum Rezept ↗
Gerstengraupen mit Gemüse und Koriander
Wenn ich mit Jacek ins Aioli am Plac Konstytucji gehe, kann ich sicher sein: Selbst wenn er den größten Hamburger nimmt, verzichtet…
Zum Rezept ↗
Seidiger Hummus mit Koriander
Das wird ein äußerst kurzer Beitrag, denn eine gewisse Dame in einer gewissen Stadt, oder so ähnlich … Jedenfalls hat die allerklügste…
Zum Rezept ↗
Der einfachste Thunfischaufstrich
Heute wieder ein schnelles, kurzes Rezept. In letzter Zeit schaue ich ziemlich oft bei einem Fast-Food-Laden in meiner Nähe vorbei. Leider. Ich…
Zum Rezept ↗
Höllisch scharfe Kartoffeln
Ich kann mich nicht erinnern, hier schon einmal über das schärfste Gericht geschrieben zu haben, das ich in China gegessen habe, obwohl…
Zum Rezept ↗
Kompot aus Stachelbeeren und Johannisbeeren
Gestern habe ich auf Facebook ein Foto meines Frühstücks gepostet. So ein fittes, gesundes Frühstück und überhaupt, ihr wisst schon. Obst also.…
Zum Rezept ↗
Oliven als Vorspeise
Immer wenn ich in Portugal bin, halte ich nach den dortigen Vorspeisen Ausschau. Interessanterweise, und das weiß nicht jeder, werden einem in…
Zum Rezept ↗
Hummus mit grünem Pfeffer
Ich hatte große Lust auf Rindfleisch mit grüner Pfeffersoße. Deshalb kaufte ich grünen Pfeffer in Lake. Und es gab geniale Rindsschnitzel mit…
Zum Rezept ↗
Zucchini vom Grill
Vor dem nächsten Maiwochenende fragt sich wohl jeder, ob das Wetter erlaubt, den Grill herauszustellen. Oder zum Grillen zu fahren. Oder vielleicht…
Zum Rezept ↗