Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Étiquette : viande de dinde

Plat chinois / 13 septembre 2015

J’ai longtemps repoussé le moment, mais j’ai fini par y arriver. Les nems. Un jour, j’avais acheté du papier de riz, mais…

Cuisine polonaise / 20 avril 2015

J’ai reçu une lettre. Une lettre qui m’a complètement renversé. Pas une lettre arrivée dans une enveloppe, par la poste, cachetée, qu’on…

Cuisine italienne / 9 janvier 2015

Je ne savais pas très bien comment appeler ce plat, car ce n’est ni une bolognaise classique, ni de la viande avec…

Cuisine arabe / 27 novembre 2014

Aujourd’hui, j’ai eu une envie de kebab d’une intensité inhabituelle. Ou plutôt de gyros. Mais ces derniers temps, après un an à…

Cuisine polonaise / 28 novembre 2013

Comme vous le savez déjà, ce que je mange au jour le jour dépend souvent du hasard. Aujourd’hui en est un parfait…