Jarret de porc à la bière
C’est mon premier jarret de porc. Autrefois, je ne l’aurais même pas regardé. Puis un jour, en rentrant de la mer —…
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De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Étiquette : bière brune