Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Schlagwort: Meeresfrüchte

Italienische Gerichte / 2. Mai 2018

Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…

Französische Gerichte / 8. März 2015

Liebe Damen. Ja, liebe Damen waren gestern auf meinem Teller zu Gast. Dazu gab es, wie ihr wahrscheinlich schon wisst, ausgesprochen unkomplizierte…

Spanische Gerichte / 18. November 2013

Ich geb’s zu: Ich habe mich in Garnelen verliebt. Das war nicht 2004 in Hongkong, als ein Kumpel und ich um 2…