Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Schlagwort: Garnelen

Italienische Gerichte / 2. Mai 2018

Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…

Französische Gerichte / 8. März 2015

Liebe Damen. Ja, liebe Damen waren gestern auf meinem Teller zu Gast. Dazu gab es, wie ihr wahrscheinlich schon wisst, ausgesprochen unkomplizierte…

Asiatische Gerichte / 17. Oktober 2014

Ich muss ganz ohne Umschweife zugeben, dass ich etwas furchtbar Dummes getan habe. Verzeiht mir, aber ich muss es schreiben. Vielleicht verbannt…

Thailändische Gerichte / 26. Juli 2014

Wir fahren gleich zu einem Ritterturnier (Ferien!), deshalb erzähle ich nur schnell, wie ich dieses Gericht Ende Juni gemacht habe. Zum ersten…

Italienische Gerichte / 11. Mai 2014

Das war ein richtig gutes Wochenende (mal abgesehen von der Blamage von Real Madrid)! Wenn die kommende Woche genauso gut wird (und…

Beilagen / 8. Januar 2014

Gestern hat mich auf Twitter Glass is Life nach einer Idee für ein „gesünderes zweites Frühstück“ gefragt. Auf die Schnelle habe ich Tomaten…

Italienische Gerichte / 26. November 2013

Diese Garnelen habe ich nicht heute gemacht. Das halbfertige Rezept lag hier noch irgendwo herum, weil ich letzte Woche irgendwie keine Zeit…

Spanische Gerichte / 18. November 2013

Ich geb’s zu: Ich habe mich in Garnelen verliebt. Das war nicht 2004 in Hongkong, als ein Kumpel und ich um 2…