Autorski blog kulinarny

Jedzenie.
Bez udawania.

Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.

Tag: miód

Deser / 3 listopada 2026

Serek naturalny wykwintnie

Prosty deser z naturalnego serka homogenizowanego, hiszpańskiego miodu eukaliptusowego i uprażonych wiórków kokosowych. W reaktywacyjnym wpisie wracam do korzeni bloga i przypominam,…

Przejdź do przepisu
Boże Narodzenie / 21 września 2014

Marmolada z pomarańczy

No i stało się. Wygraliśmy z Niemcami. Wcześniej wygraliśmy z Rosją. Od razu lepiej. Pytanie, czemu mamy wygrać z Brazylijczykami? Do nich…

Przejdź do przepisu
Dania polskie / 4 lutego 2014

Żeberka w miodzie

Poszedłem dzisiaj do mięsnego po wędlinę w zasadzie. Patrzę i co sobie myślę? Tak niestety mi się zdarza. Żeberek to ja nie…

Przejdź do przepisu