Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Étiquette : viande de porc

Cuisine italienne / 13 février 2016

Une petite escapade dans les Dolomites pour skier. Les vacances d’hiver. Je suis ravi, car ce séjour, bien que court, s’est révélé…

Noël / 15 décembre 2014

J’avais enfin envie de manger quelque chose que j’aurais préparé moi-même. De la viande, mais vite préparée. Je suis allé chez le…